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Château Guilhem
Cuvée Vignes du levant
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Cuvée
Vignes du levant
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AOP MALEPERE
ROSÉ
Cépages
55 % cabernet Franc
40 % Merlot
5% Malbec.
Vinification
Saignée des premiers jus récoltés au petit matin, lorsque les températures sont fraîches. Fermentation en cuves inox thermo-régulées afin de maintenir des températures basses, favorables à la conservation des arômes.
Dégustation
Couleur rose pâle. Nez gourmand aux arômes de pêche de vigne et de fruits rouges bien mûrs. La bouche est rafraîchissante et bien équilibrée, présentant une finale fondue sur de belles notes de fraises.
