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Cuvée Songe d’été
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42% Merlot
44% Cabernet Franc
9% Cabernet Sauvignon
5% Grenache
Égrappage total. Presse à membrane douce, Cuvaison de 15 à 40 jours. Fermentation de 15 à 18°C.
Couleur pâle, robe brillante, fruité avec une bouche fraîche, délicate et gourmande.
Idéal avec pan tomaquet, barbecue, ratatouille, fraisier
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