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    domaine girard

    Philippe

    GIRARD

    C0NTACT

    • Domaine Girard, La Garriguette, 11240 Alaigne

    • 04 68 69 05 27

    • www.domaine-girard.eu
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    Philippe

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    @aopmalepere

    💚 REPOS DE LA VIGNE Très bientôt, nos vigneronnes 💚 REPOS DE LA VIGNE

Très bientôt, nos vigneronnes, vignerons et leurs équipes entameront la taille de chaque pied de vigne ✂ Cette étape essentielle permet à la vigne d’entrer en repos et de reconstituer ses forces pour préparer le prochain cycle 🌬
📸 @palacios_mas_de_mon_pere @ludo_lephotographe 
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 #viticulture #AOPMalepère #reposdelavigne #fauneetflore #VinsEtPatrimoines #malepere
    💚RETOUR DU FROID Un pied dans les vignes, le rega 💚RETOUR DU FROID 
Un pied dans les vignes, le regard tourné vers les Pyrénées enneigées, alors que l'hiver s'installe en cette fin d'année 🌬 
Un paysage typique de l'AOP Malepère, où la fraîcheur hivernale enveloppe le terroir, apportant le calme et la sérénité nécessaires au repos des vignes 🌱🍂❄️
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 #NaturePréservée #biodiversite #Patrimoine #découverte #Biodiversité #environnement #malepere #AOPMalepère #viticulture #reposdelavigne #hiver
    💚RETROUVEZ LES ! Le Château de Cointes et le @dom 💚RETROUVEZ LES !

Le Château de Cointes et le @domaine.le.fort seront présents avec leur gamme en AOP Malepère au Salon des @vigneronsindependants à Paris, du 4 au 7 décembre 🍷

N'hésitez pas à venir les découvrir et déguster leur pépites, ils seront ravis de vous accueillir sur leur espace !🤝
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l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
 #aopmalpere #salon #VinsDuSud #citedecarcassonne #salondesvigneronsindependants #paris
    💚 DÉCUVAGE Le décuvage, c’est une étape physique 💚 DÉCUVAGE 
Le décuvage, c’est une étape physique dans le travail de cave 💪
Ici, aucune machine pour remplacer l’humain on vide les cuves après la fermentation, on extrait le marc qui est envoyé au pressoir, on gratte, on presse…🍇

Un travail d’équipe, précis, exigeant, qui demande rigueur et savoir-faire avant de pouvoir déguster les premiers jus du nouveau millésime 🍷
📸 @anne_de_joyeuse 
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 #Carcassonne #nouveaumillesime #degustationdevin #viticulture #vignoble #Malepère #decuvage

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